MENU KEUZE NEDERLANDS


Welkom DEN BOEREN WEG
menu keuze: Voorgerecht-Hoofdgerecht-Nagerecht 24 €
menu keuze; Voorgerecht-Hoofdgerecht of Hoofdgerecht-Nagerecht 20 €

De Voorgerechten
Wafel van Tome kaas (boerderij Pierens, Arneke)
Terrine duo (rabarber, chicorei)
Bordje versheid (rauwkost + witte kaas met kruiden)
Slakken met Maroilles kaas
Bayonne ham 24 maanden en Meloen
Taart van Bergues met spekreepjes
Gevulde leverssalade met kriekbier

De Hoofdgerechten
Vis van het weekend Toeslag 2 €
Potjevleesch Vers (Konijn, Gevogelde, Varken, stukken met hun botjes)
Complete Welsh (met frietjes)
Worstjes met Maroilles kaas
gegrild vlees (lamsvlees,varkensvlees,rundvlees
varkensvlees met honing
Kokssalade met kipfilet en rauwe ham
Romsteck pave (+/- 240 gr) maroilles- of pepersaus... toeslag 5€
Supreme room van roombubbel basilicum

De Nagerechten
Crème brulée
De Boeren (Kwark, speculoos, vruchtenjam)
Vruchtensalade
Vruchtenmix (vruchtensalade vanille-ijs)
2 ballen ijs
Taart van het huis naar keuze van de chef
Wafel
Profiterole

De kinderen onder 12 jaar Formule 9€