Restaurant Den Boeren Weg

Vendredi soir
Samedi midi et soir
Dimanches et Jours fériés sur réservation

Proche de Cassel et Saint-Omer :
18, Boeren Weg Ouest,
59285 Buysscheure

Pour tout renseignements :
- 03.28.43.01.26
- 07.62.97.22.08

Le Den Boeren Weg : un estaminet flamand chaleureux.

Sur les chemins du bocage vous trouverez en ce lieu tradition et convivialité :
Halte des randonneurs, en-cas sucrés ou salés, cuisine traditionnelle et bien d'autres plaisirs de la bouche.

Notre Estaminet Den Boeren Weg, vous accueille en campagne toute l’année en plein cœur de la Flandre française. L’endroit, convivial, est idéal pour les randonneurs qui, après l’une des nombreuses excursions possibles dans la région, peuvent venir se restaurer. En effet dans un cadre agréable nous vous offrons de nombreuses spécialités flamandes, une cuisine du terroir faite avec des produits locaux, de qualité et bien sûr de première fraicheur. Nous sommes très soucieux du respect de l’environnement et travaillons dans le cadre du développement durable..

Nous privilégions donc les producteurs régionaux, les boucheries des villages voisins, les maraîchers de Lederzeele, mais aussi d’autres produits locaux !

Des animations musicales lors de repas concerts vous sont proposées. Et ici tout est mis en oeuvre pour la plus grande satisfaction de nos clients.
Ancienne ferme brassicole de 1867 à 1949, depuis devenu négoce de boissons. Son café faisant office de poste et de mairie, pendant de longues années porte le nom de « café de la mairie ». En 2004 avec le changement de propriétaire il prend le nom de l’Estaminet Den Boeren Weg (chemin des fermiers) nom du chemin qui traverse Buysscheure pour rejoindre les marais de Saint-Omer. Et c’est en 2008 que l’Estaminet ouvre ses portes à la restauration après de nombreux travaux.
Ici, au Den Boeren Weg vous trouverez un large choix de bières. Au tirage nous avons l’Anosteke (« A la prochaine ») qui est brassée à Merville, la 3 Monts, brassée à Saint Sylvestre Cappel et la Bière du Reuze qui est brassée à Cassel. Le Reuze est le géant de Cassel, visible le lundi de Pâques de chaque année .

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